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【怡汝私房食疗养生汤煲】营养健康汤羹自己做---鲜蘑粟米羹

发布时间:2019-07-22 06:41:28 编辑:笔名

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“很喜欢欢喝粟米羹,初开始吃是在饭店,从一开始吃了就很喜欢,就逐步自己在家里做,感觉制作很简单,味道也不错。更重要的是在 家里做更实惠,没有添加剂更健康呀!这次放了点鲜蘑,更好吃呢,喜欢的朋友可以尝试自己动手。”

食材明细

主料 甜玉米 一根 鸡蛋 一枚 鲜蘑 4朵

辅料 盐 适量 葱油 少许 香油 一两滴

配料 水淀粉 3勺左右 小香葱 少许

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度

鲜蘑粟米羹的做法步骤

1

鲜蘑粟米汤食材。

2

蘑菇洗净切成片、玉米用刀片下来少许。

3

剩下的把玉米粒可以用改锥串一下,取下玉米粒,然后用料理机打成玉米粗汁。没有料理机的可以用擦子擦也一样。

4

鸡蛋加入少许水打成蛋液。

5

水开入鲜蘑和粒的玉米煮。

6

然后煮两开,然后在放入玉米汁煮。

7

稍微煮1-2分钟即可,然后勾芡。

8

然后在甩入鸡蛋,一边下一边搅拌。

9

然后撒上一点香葱碎,我还撒了几粒彩椒丁。更好看一些。

10

然后装碗即可食用。

小窍门

1、喜欢鲜蘑可以放,不喜欢也可以不放,一样好喝。

2、水淀粉根据水多少放,喜欢稀的少勾点,喜欢稍微稠的勾芡多一些。

3、蘑菇很鲜美又有玉米的甜味,所有我没有放鸡精。

4、稍微淋点葱油更香,也可以不用淋一样好吃。

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